Рецепт Капуста и томат тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста и томат тушёные

Капуста белокочанная (Тушение) 204 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 204 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста и томат тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.6% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 15.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 23.7% 1657 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 27.3% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 11.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 5.1% 7716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 4% 10283 г
Витамин C, аскорбиновая 18.22 мг 90 мг 20.2% 79.8% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.6% 24590 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 168% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.7541 мг 20 мг 3.8% 15% 2652 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.15 мг 2500 мг 12.9% 51% 776 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 14.6% 2677 г
Кремний, Si 36.108 мг 30 мг 120.4% 475.9% 83 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 9.9% 4053 г
Натрий, Na 146.93 мг 1300 мг 11.3% 44.7% 885 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 11.5% 3421 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 20.2% 1956 г
Хлор, Cl 259.05 мг 2300 мг 11.3% 44.7% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.5 мкг ~
Бор, B 192.8 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 15% 2647 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 4% 10417 г
Кобальт, Co 5.497 мкг 10 мкг 55% 217.4% 182 г
Литий, Li 17.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 37.5% 1050 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 46.2% 853 г
Молибден, Mo 10.771 мкг 70 мкг 15.4% 60.9% 650 г
Никель, Ni 17.136 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14865 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21775 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 48.2% 817 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 12.6% 3146 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.36 мг ~

Энергетическая ценность Капуста и томат тушёные составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА И ТОМАТ ТУШЁНЫЕ

Капуста и томат тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, витамином K - 42,5 %, калием - 12,9 %, кремнием - 120,4 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 55 %, медью - 11,7 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Капуста и томат тушёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста и томат тушёные, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста и томат тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты