Рецепт Пшено с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с черносливом и орехами

Пшено, сырое 60 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Миндаль 10 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.1% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 3.6% 789 г
Углеводы 58.2 г 219 г 26.6% 7.5% 376 г
Углеводы (общие) 38 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 11.6% 244 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 15785 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 4.7% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 3.8% 741 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 3.5% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 4.2% 671 г
Витамин В9, фолаты 49.217 мкг 400 мкг 12.3% 3.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.791 мг 15 мг 18.6% 5.3% 537 г
Витамин Н, биотин 0.661 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7564 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 5.2% 550 г
Витамин РР, НЭ 3.593 мг 20 мг 18% 5.1% 557 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.3 мг 2500 мг 18.7% 5.3% 535 г
Кальций, Ca 55.74 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1794 г
Кремний, Si 11.13 мг 30 мг 37.1% 10.5% 270 г
Магний, Mg 115.3 мг 400 мг 28.8% 8.2% 347 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18678 г
Сера, S 80.56 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 7.7% 366 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 2.979 мг 18 мг 16.6% 4.7% 604 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 7% 406 г
Литий, Li 1.861 мкг ~
Марганец, Mn 1.1224 мг 2 мг 56.1% 15.9% 178 г
Медь, Cu 501.22 мкг 1000 мкг 50.1% 14.2% 200 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 2.4% 1182 г
Никель, Ni 32 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3179 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 2.7% 1042 г
Цинк, Zn 1.2139 мг 12 мг 10.1% 2.9% 989 г
Цирконий, Zr 3.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.595 г min 16.8 г 21.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Пшено с черносливом и орехами составляет 353,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 58.2 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 14.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

Пшено с черносливом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 18,2 %, витамином PP - 18 %, калием - 18,7 %, кремнием - 37,1 %, магнием - 28,8 %, фосфором - 27,3 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 56,1 %, медью - 50,1 %

Чем полезен Пшено с черносливом и орехами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с черносливом и орехами, калорийность 353,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с черносливом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты