Рецепт Салат Курица с Ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Курица с Ананасами

Курица, 2 категории (Варка) 400 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 300 г
Сыр российский 300 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Курица с Ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.8% 490 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.8% 335 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 4.7% 919 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин В4, холин 33.31 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 6.7% 643 г
Витамин В9, фолаты 11.382 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 6.8% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 7.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0192 мг 20 мг 30.1% 13% 332 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.92 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2034 г
Кальций, Ca 291.72 мг 1000 мг 29.2% 12.6% 343 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1712 г
Натрий, Na 298.96 мг 1300 мг 23% 9.9% 435 г
Сера, S 150.79 мг 1000 мг 15.1% 6.5% 663 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 11.7% 369 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1816 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5976 г
Кобальт, Co 5.026 мкг 10 мкг 50.3% 21.7% 199 г
Марганец, Mn 0.353 мг 2 мг 17.7% 7.6% 567 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1226 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7346 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 3.2% 1326 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 7.2% 600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.689 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.373 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.69 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты 4.47 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.957 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.396 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.353 г min 16.8 г 31.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.997 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат Курица с Ананасами составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Салат Курица с Ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 30,1 %, кальцием - 29,2 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 17,7 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Салат Курица с Ананасами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Курица с Ананасами, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Курица с Ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы