Рецепт Суп гороховый с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с индейкой

Картофель (Варка без слива) 459 г
Морковь (Пассерование) 297 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 55 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Горох, зерно цельное (Варка) 317 г
Индейка 466 г
Вода водопроводная питьевая 3126 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.3% 1206 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.6% 1053 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 25.2% 445 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 26.7% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 7.6% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 4.8% 2321 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2313 мг 20 мг 11.2% 12.5% 896 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.35 мг 2500 мг 10.3% 11.5% 975 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4095 г
Кремний, Si 16.788 мг 30 мг 56% 62.6% 179 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 7% 1584 г
Натрий, Na 29.52 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4404 г
Сера, S 65.82 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1519 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 11.9% 945 г
Хлор, Cl 32.12 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 40.9 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1561 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11194 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 31% 361 г
Литий, Li 8.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 13.8% 816 г
Медь, Cu 142.49 мкг 1000 мкг 14.2% 15.9% 702 г
Молибден, Mo 12.015 мкг 70 мкг 17.2% 19.2% 583 г
Никель, Ni 28.266 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 4.714 мкг 55 мкг 8.6% 9.6% 1167 г
Стронций, Sr 10.53 мкг ~
Титан, Ti 19.8 мкг ~
Фтор, F 92.15 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4341 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2092 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 7.6% 1481 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.176 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с индейкой составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Суп гороховый с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 56 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 12,3 %, медью - 14,2 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Суп гороховый с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с индейкой, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты