Рецепт Твороженное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороженное желе

Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 3 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Вода, бутилированная, в общем 70 г
Творог влажный обезжиренный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 20.1% 724 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.8% 3911 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 15.2% 957 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 4.4% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 11.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 7.717 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5183 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 18.5% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.4602 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4346 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.6 мг 2500 мг 4.9% 7.1% 2039 г
Кальций, Ca 87.78 мг 1000 мг 8.8% 12.8% 1139 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 5% 2926 г
Натрий, Na 308.04 мг 1300 мг 23.7% 34.5% 422 г
Сера, S 85.95 мг 1000 мг 8.6% 12.5% 1163 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 30.5% 478 г
Хлор, Cl 0.17 мг 2300 мг 1352941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 2.5% 5960 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4090 г
Медь, Cu 86.45 мкг 1000 мкг 8.6% 12.5% 1157 г
Молибден, Mo 0.347 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 20173 г
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 20.6% 708 г
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14477 г
Цинк, Zn 0.4324 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 1.246 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Твороженное желе составляет 68,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (83 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕННОЕ ЖЕЛЕ

Твороженное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Твороженное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороженное желе, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы