Рецепт голубцы куринный фарш,телятина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты голубцы куринный фарш,телятина
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 69 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 271 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1053 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Вода | 500 г |
| фарш куринный боровской | 1053 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "голубцы куринный фарш,телятина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.6% | 916 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 3.5% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.67 мг | 500 мг | 3.9% | 5.2% | 2542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.252 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 15.2% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 11.5% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12295 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 27.5% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2831 мг | 20 мг | 6.4% | 8.5% | 1559 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.1% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3689 г |
| Кремний, Si | 24.341 мг | 30 мг | 81.1% | 108.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3162 г |
| Натрий, Na | 19.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6828 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4726 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 9.2% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 22.73 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2525 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 21.4% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 10.5% | 1263 г |
| Медь, Cu | 56.02 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.5% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 3.819 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.3% | 1833 г |
| Никель, Ni | 5.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.514 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.5% | 1565 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.9872 мг | 12 мг | 8.2% | 10.9% | 1216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность голубцы куринный фарш,телятина составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 59.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ КУРИННЫЙ ФАРШ,ТЕЛЯТИНА
голубцы куринный фарш,телятина богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 81,1 %, кобальтом - 16 %
Чем полезен голубцы куринный фарш,телятина
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фарш куринный боровской
- Творог мягкий "Савушкин"
- сыр Российский (татарстан)
- кофе с молоком
- Каша гречневая с маслом
- Котлеты со свинины
- Dansk Greddost 38%
- йогурт домашний 1,5%
- топинг маша и медведь клубничный
- кукуруза
- филе куриное
- борщ постный
- Кекс
- Моя пшенная каша
- голубцы 05,01
- фарш курин боровской
- сардина в томате
- Сыр сливочный твердый
- говяжий бульон с фрикадельками и опятами
- курочка
- Сборник
- вареники с картошкой
- Цикорий растворимый
- Пирог с курицей и картошкой
- Яблочный пирог
- Торт "Наполеон" по домашнему
- Чай с лимоном и сахаром
- Vitrum
- Чай с сахаром
- Аскорбинка
- Яйцо (Цельное)
- салат капуста с морковью
- 34ккал борщ
- Яйцо (белок)
- Творог домашний
- Колбаса конская
- Праздник сластены
- Маластрана
- печенье орешки
- Fazer орький
- "Быстросуп"
- Лапша по -домашнему
- Вода с медом и соком лимона
- творог 1,8% жирности
- спринг роллы
- суп из рыбной консервы
- Рагу овощное
- Кальций -Д3 мик форте
- Печень тушеная
- сельдь натуральная (Консерва)
- калач рождественный
- Рис (нешлифованый) ЖМЕНЬКА
- мороженое пломбир из к/б
- оливье с йогуртом
- икра свекольная
- персики консервированные
- борщ
- салат овощной
- Пирог ореховый
- кекс тыквенный
- холодец
- салат из квашеной капусты
- Имбирь в сахаре
- окорочок жареный
- рафаэлло
- витамины допель
- гренки томат
- Kikkerter
- чечевица вареная
- рафаэлло
- Печенье орешки со сгущенкой
- рафаэлло
- пирог капуста +рыба
- Kalkun file ,ovnstekt
- Сметана Савушкин 18%
- Паштет ( говядина)
- заварной суп
- салат овощной
- Свиточ черний классический 1 шт 6,66
- Блинчикис черёмухой
- окрошка
- калач
- Черёмуха сушёная молотая
- конфеты медунок с орехом
- тушенная капуста
- Ванильный сахар
- творог обезжиренный
- рыба Хек
- Блинчики с черёмухой
- перец Фаршированный (заготовка)
- суп рисовый
- дарницкий
- Винегрет с авокадо
- грудка+кукур
- кекс с сушёной вишней
- Киндер
- плов 05.01.15
- ребрышки
- шницель кукуруза и курица
- Батончик Милки Вей
Метки: Как приготовить голубцы куринный фарш,телятина, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы куринный фарш,телятина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1368 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1410 кКал
Новые рецепты
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
110.9
8.2
6.5
4.5
12
Намазка свекла с брынзой
162.1
8.6
11
7.1
9
Интересные блоги
