Рецепт Шаурма с курицей в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	250 г
Салат (латук)	42 г
Огурец парниковый	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 20% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный соус	20 г
Горчица столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.9 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1505 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	13%	685 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.7%	2435 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	4.7%	1888 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.9%	3127 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.4 мкг	900 мкг	6.6%	5.9%	1515 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	2.139 мкг	~
бета Каротин	0.328 мг	5 мг	6.6%	5.9%	1524 г
бета Криптоксантин	21.884 мкг	~
Ликопин	0.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.349 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.9%	3051 г
Витамин В4, холин	37.49 мг	500 мг	7.5%	6.7%	1334 г
Витамин В5, пантотеновая	0.528 мг	5 мг	10.6%	9.5%	947 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	8.8%	1026 г
Витамин В9, фолаты	9.801 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	4081 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	3.2%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	5.92 мг	90 мг	6.6%	5.9%	1520 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.659 мг	15 мг	4.4%	3.9%	2276 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.806 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6203 г
Витамин К, филлохинон	14.3 мкг	120 мкг	11.9%	10.6%	839 г
Витамин РР, НЭ	2.6464 мг	20 мг	13.2%	11.8%	756 г
Ниацин	3.034 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.09 мг	2500 мг	8.8%	7.9%	1131 г
Кальций, Ca	30.68 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3259 г
Кремний, Si	10.846 мг	30 мг	36.2%	32.4%	277 г
Магний, Mg	42.57 мг	400 мг	10.6%	9.5%	940 г
Натрий, Na	450.9 мг	1300 мг	34.7%	31%	288 г
Сера, S	102.77 мг	1000 мг	10.3%	9.2%	973 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	10%	894 г
Хлор, Cl	694.99 мг	2300 мг	30.2%	27%	331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.5 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	23.14 мкг	~
Железо, Fe	1.364 мг	18 мг	7.6%	6.8%	1320 г
Йод, I	3.45 мкг	150 мкг	2.3%	2.1%	4348 г
Кобальт, Co	4.875 мкг	10 мкг	48.8%	43.6%	205 г
Литий, Li	7.685 мкг	~
Марганец, Mn	0.2587 мг	2 мг	12.9%	11.5%	773 г
Медь, Cu	98.87 мкг	1000 мкг	9.9%	8.8%	1011 г
Молибден, Mo	7.144 мкг	70 мкг	10.2%	9.1%	980 г
Никель, Ni	2.535 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	36.5 мкг	~
Селен, Se	9.012 мкг	55 мкг	16.4%	14.7%	610 г
Стронций, Sr	1.7 мкг	~
Фтор, F	27.03 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14798 г
Хром, Cr	5.31 мкг	50 мкг	10.6%	9.5%	942 г
Цинк, Zn	0.6958 мг	12 мг	5.8%	5.2%	1725 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.27 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.768 г	~
Валин	0.555 г	~
Гистидин*	0.557 г	~
Изолейцин	0.481 г	~
Лейцин	0.842 г	~
Лизин	1.118 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.368 г	~
Треонин	0.473 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.453 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.829 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.55 г	~
Аспарагиновая кислота	0.829 г	~
Гидроксипролин	0.088 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.2 г	~
Пролин	0.437 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.383 г	~
Цистеин	0.183 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.613 г	min 16.8 г	3.6%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.251 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.154 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей в лаваше составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ

Шаурма с курицей в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Шаурма с курицей в лаваше

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с курицей в лаваше, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей в лаваше, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-02-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Запеканка с цветной капусты

Вафли из капусты белокочанной на муке зелёной гречки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе