Рецепт Лук, морковь, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лук, морковь, капуста
| Лук Красный [Пятерочка] | 37.3 г |
| Морковь | 89.7 г |
| Капуста белокочанная, вареная, без соли | 146 г |
| Масло из Козьего Молока [Избенка] | 21.1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лук, морковь, капуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.9% | 933 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2662 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 34.4% | 351 г |
| альфа Каротин | 1060.84 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.552 мг | 5 мг | 51% | 61.5% | 196 г |
| Ликопин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 3.1% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.695 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.3% | 1933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.42 мг | 90 мг | 22.7% | 27.4% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5535 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 58.3% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4231 мг | 20 мг | 2.1% | 2.5% | 4727 г |
| Бетаин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.97 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2949 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Натрий, Na | 25.02 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5196 г |
| Сера, S | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10941 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 4.1% | 2952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.176 мг | 18 мг | 1% | 1.2% | 10227 г |
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 8.8% | 1376 г |
| Медь, Cu | 22.17 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4511 г |
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16768 г |
| Фтор, F | 1.47 мкг | 4000 мкг | 272109 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1726 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 6952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук, морковь, капуста составляет 82,9 кКал.
- Порция = 74 гр (61.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУК, МОРКОВЬ, КАПУСТА
Лук, морковь, капуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 51 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 48,3 %
Чем полезен Лук, морковь, капуста
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брауни на сковороде
- ? Куриные зразы новые.
- "Диетическая" Шарлотка
- Крем творожный
- Сосиски Вязанка сливушки
- морковь по корейски
- Гарнир.
- Штрудель
- Пудинг молочный со сливочным муссом шоколад
- Булочка французкая
- Курица по-средиземски.
- Пиво
- Куриные биточки с сыром.
- Сыр с голубой благородной плесенью
- Котлеты жаренные из говяжьего фарша, с луком, картофелем и хлебеыми крошками
- Гарнир к завтраку.
- Форель с/с атлантическая
- Творог с шоколадным яйцом.
- 2023-01-15 каша ман
- Молоки дальневосточного лосося
- Творог с наполнителем черная смородина
- Солняка с говядиной.
- Арахис Жареный с солью
- Молоки салат
- Творог Мама лама
- Свежий салат с минтаем.
- Пицца с сосисками
- Десерт творог
- Сырный соус
- Мороженное Weis Mango
- Грудка куриная в/к
- Семга с/с мурманская,филе,стейки
- Салат листовой
- Запеканка творожная домашенька
- Ассорти из рыбы и овощей
- Овсяная каша на молоке
- Чай ромашк с медом
- Овсяное печенье
- Намазка из авокадо и творога
- Йогурт греческий из миндального молока ванильный
- Хлеб отрубной деревенский
- Белый хлеб мой
- Ячменные хлопья на воде
- Форель атлантическая
- Омега-3 Ультра SSNS
- Хачапури
- Сыр фитнес
- Миндально шоколадная паста
- Кофе с молоком ☕
- Творожно - тыквенная запеканка
- Каша из отрубей
- Бутерброд с маслом и сыром
- Бульон из голов и хребтов форели и семги
- Капуста с мясом
- Омлет с помидором ?
- Яичница с луком и помидорами
- Рис индика
- Блины гуля
- Щи в горшочке
- Каберне [Голицинские вина]
- рикотники вишнев вкусв
- Crispy Protein Cookie
- Макароны Makfa (Варка со сливом)
- Кутабы с зеленью
- Салат с крабовыми палочками?
- Баунти
- Супчик четыре рыбки
- Вишнёвый Джем мой
- Хлебцы щедрые
- Хлеб со злаками
- Молочная гречневая каша
- Цветная капуста с сыром
- Сырокопченое колбасное изделие колбаса полусухая с вялеными томатами
- Печень из блэндера
- Булгур с овощами
- Гербалайф
- Сырники с овс.мук.15,01
- Сырники с овс.мук.15,01
- Овсяное печенье с бананом
- Печенье
- Бутерброд с икрой
- Омлет с чиа и моцареллой
- Банановый кекс
- Пирог куриный
- Фрикадельки
- Суп с домашней лапшой и бараниной
- Овсяноблин
- Салат
- Пицца с тунцом
- Омлет с помидорами и колбасой
- Пицца с сосисками домашняя
- Глазунья
- Печенье солёная карамель
- Оладьи кефирные
- Конфета "Десерт Трепет"
- Вино белое Perly Bay 8%
- Шампиньоны в соевом соусе
- Омлет с зеленью
- Суп с фрикадельками
- Рассольник 01.23
Метки: Как приготовить Лук, морковь, капуста, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук, морковь, капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
