Рецепт 2023-01-12 венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-01-12 венигрет

Оливковое масло 10 г
Морковь (Варка со сливом) 144 г
Лук репчатый 49 г
Свекла (Варка со сливом) 202 г
Капуста белокочанная, квашеная 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-01-12 венигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.3% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.6% 833 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.8% 2662 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 561.6 мкг 900 мкг 62.4% 127.9% 160 г
бета Каротин 3.369 мг 5 мг 67.4% 138.1% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.086 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4402 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 20.7% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 6.1% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15244 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 13.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.542 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3690 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.95 мг 2500 мг 8.7% 17.8% 1152 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 7% 2953 г
Кремний, Si 25.803 мг 30 мг 86% 176.2% 116 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 11.3% 1809 г
Натрий, Na 211.73 мг 1300 мг 16.3% 33.4% 614 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7837 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 10.9% 1900 г
Хлор, Cl 29.43 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.2 мкг ~
Бор, B 135.1 мкг ~
Ванадий, V 39.88 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 10.2% 2020 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 4.5% 4573 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 34.8% 590 г
Литий, Li 16.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.2637 мг 2 мг 13.2% 27% 758 г
Медь, Cu 101.94 мкг 1000 мкг 10.2% 20.9% 981 г
Молибден, Mo 7.028 мкг 70 мкг 10% 20.5% 996 г
Никель, Ni 5.142 мкг ~
Рубидий, Rb 165.6 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12528 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 18157 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 24% 855 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3105 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~

Энергетическая ценность 2023-01-12 венигрет составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-01-12 ВЕНИГРЕТ

2023-01-12 венигрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,4 %, бэта-каротином - 67,4 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 13,2 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен 2023-01-12 венигрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-01-12 венигрет, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-01-12 венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты