Рецепт кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с вишней

Яйцо куриное 61 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 48 г
Корица, молотая 1 г
Вишня 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6% 655 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.5% 602 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.7% 690 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 6.5% 607 г
Ретинол 0.134 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
бета Криптоксантин 1.132 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.9% 672 г
Витамин В4, холин 156.3 мг 500 мг 31.3% 12.3% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 6.8% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 18.367 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.7% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Витамин D, кальциферол 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 4.6% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3% 1326 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.861 мкг 50 мкг 23.7% 9.3% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4222 мг 20 мг 17.1% 6.7% 584 г
Ниацин 0.817 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.8 мг 2500 мг 10.6% 4.2% 944 г
Кальций, Ca 65.27 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1532 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Магний, Mg 27.37 мг 400 мг 6.8% 2.7% 1461 г
Натрий, Na 83.58 мг 1300 мг 6.4% 2.5% 1555 г
Сера, S 126.81 мг 1000 мг 12.7% 5% 789 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 7.6% 515 г
Хлор, Cl 96.11 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2393 г
Микроэлементы
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 51.05 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 4.8% 826 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 3.3% 1211 г
Кобальт, Co 6.551 мкг 10 мкг 65.5% 25.8% 153 г
Марганец, Mn 0.4508 мг 2 мг 22.5% 8.9% 444 г
Медь, Cu 142.12 мкг 1000 мкг 14.2% 5.6% 704 г
Молибден, Mo 10.053 мкг 70 мкг 14.4% 5.7% 696 г
Никель, Ni 8.821 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 19.516 мкг 55 мкг 35.5% 14% 282 г
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8783 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 5.3% 741 г
Цинк, Zn 0.9837 мг 12 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.247 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 8.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность кекс с вишней составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ВИШНЕЙ

кекс с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 19,4 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 65,5 %, марганцем - 22,5 %, медью - 14,2 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 35,5 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен кекс с вишней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с вишней, калорийность 254,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги