Рецепт Начинка для картофельных вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для картофельных вареников

Картофель вареная 500 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 85 г
Сливочное Масло [Горянка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для картофельных вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.1% 4750 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.6% 344 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.6% 1938 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 6.046 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6616 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2455 мг 20 мг 6.2% 3.1% 1606 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.84 мг 2500 мг 13.7% 6.9% 731 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Кремний, Si 0.746 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4021 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2% 2582 г
Натрий, Na 1.89 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68783 г
Сера, S 38.31 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2610 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 2.9% 1728 г
Хлор, Cl 42.02 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 92.61 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4011 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 21.6% 233 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 3.5% 1429 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 5.5% 919 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1408 г
Никель, Ni 0.447 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17296 г
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17190 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 6.5% 767 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Начинка для картофельных вареников составляет 199,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (418.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНЫХ ВАРЕНИКОВ

Начинка для картофельных вареников богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 43 %, хромом - 13 %

Чем полезен Начинка для картофельных вареников

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для картофельных вареников, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для картофельных вареников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги