Рецепт ПП Оливье с майонезом из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Оливье с майонезом из авокадо

Огурец парниковый 55 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 81 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Огурец соленый 75 г
Авокадо 100 г
Лаймовый сок, необработанный 8 г
Индейка, только мясо, запечённая 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Оливье с майонезом из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.2% 724 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.6% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 6.7% 1318 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 7.298 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5155 г
бета Криптоксантин 4.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 413.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.3% 857 г
Витамин В4, холин 84.08 мг 500 мг 16.8% 14.8% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 14% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 11.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 27.117 мкг 400 мкг 6.8% 6% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 9.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5% 1757 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2693 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.204 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.716 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1060 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.2285 мг 20 мг 16.1% 14.2% 619 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.66 мг 2500 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3821 г
Кремний, Si 5.087 мг 30 мг 17% 15% 590 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 5% 1747 г
Натрий, Na 200.33 мг 1300 мг 15.4% 13.6% 649 г
Сера, S 114.97 мг 1000 мг 11.5% 10.2% 870 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 13.7% 646 г
Хлор, Cl 38.15 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 6029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 21.1% 419 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 5.1% 1717 г
Медь, Cu 100.64 мкг 1000 мкг 10.1% 8.9% 994 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4759 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 14.277 мкг 55 мкг 26% 22.9% 385 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28674 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 1.0978 мг 12 мг 9.1% 8% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.183 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.873 мг ~
Стигмастерол 0.349 мг ~
бета Ситостерол 13.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность ПП Оливье с майонезом из авокадо составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ОЛИВЬЕ С МАЙОНЕЗОМ ИЗ АВОКАДО

ПП Оливье с майонезом из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 17 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 26 %

Чем полезен ПП Оливье с майонезом из авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Оливье с майонезом из авокадо, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Оливье с майонезом из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты