Рецепт Бак. _огур.17.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бак. _огур.17.08.22
| Баклажан (Тушение) | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бак. _огур.17.08.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.8% | 1143 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.3% | 1505 г |
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 8% | 1385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 7.5% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.468 мг | 15 мг | 16.5% | 18.3% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6835 мг | 20 мг | 3.4% | 3.8% | 2926 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.86 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.3% | 981 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4207 г |
| Кремний, Si | 15.752 мг | 30 мг | 52.5% | 58.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2660 г |
| Натрий, Na | 554.1 мг | 1300 мг | 42.6% | 47.3% | 235 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3792 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 5.1% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 897.76 мг | 2300 мг | 39% | 43.3% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2466 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 44% | 253 г |
| Литий, Li | 41.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 10.7% | 1043 г |
| Медь, Cu | 124.77 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.9% | 801 г |
| Молибден, Mo | 8.798 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14% | 796 г |
| Никель, Ni | 6.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16272 г |
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20222 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3681 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3260 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 68.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ |
Энергетическая ценность Бак. _огур.17.08.22 составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАК. _ОГУР.17.08.22
Бак. _огур.17.08.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 16,5 %, кремнием - 52,5 %, хлором - 39 %, кобальтом - 39,6 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Бак. _огур.17.08.22
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рваный пирог из лаваша
- Печень
- Лайма сушеный
- Вафли мои с сыром и творогом
- Бутербродное селёдочное масло
- Мексиканская смесь с курицей
- Смузи 2
- Курник говядина 2022
- Бутерброд с колбасой
- Банановый коктейль
- Блины несладкие 2022
- Картофельные блины с сыром
- патиссоны жареные
- Завтрачное буррито
- Майонез махеев оливковый
- Пупки для блинов 2022
- Колбаса из курицы вареная
- Борщ
- Инжир сушеный ,вяленый МОЁ
- Тунец для салатов в собственном соку BRIG
- Блины с пупками 2022
- Салат из тушенных овощей джонджоли
- ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ ЗЛАКОВОЕ АССОРТИ (1шт - 17г)
- Молоко
- ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ (1шт - 17г)
- Рикотники апельсиновые ВкусВилл
- Протеиновый порошок
- крекер из поп риса
- Овсяный батончик
- Омлет на завтрак
- Капучино
- Грылья куриные в духовке гриль
- Фарш индейки с фасолью
- Приправа для курицы
- Филе куриное с творогом
- Котлеты куриные
- Салат с брынзой
- Gutfried Puten Salami
- Капуста тушёная на растительном масле с морковью и луком
- Сырники с фруктами.
- Рулет из лаваша с курицей сыром и яйцом
- Блины
- Творожные колечки
- Спагетти с мидиями
- Ленивая гречка
- Творог зернистый 9%
- Коктейль утро
- Индейка запеченая АВ
- Хлебец
- Маца из пшеничной муки и отрубей
- Кукурузный хлеб
- Фриттата белковая с овощами
- Праздник
- Рис отварной басмати
- Коклеты из говядины
- Котлеты из телятины на пару
- Суп гречневой 12.10
- Десерт семена чиа с маракуйя и бананом
- Салат Пекинка, грудка, кукуруза
- Говядина, Голяшка с костью
- Овсяные хлопья 2
- Холодець
- Творожная запеканка простая
- Хлебоблин
- Свинина жареная с луком
- Суп харчо с говядиной
- Каша тыквенная
- Запеканка Нина
- Удон с курицей
- Хлеб Здоровый край
- Сыр творожный
- Круассан с миндальным кремом
- Молоко концентрированое
- Сыр для сендвичей слайсами
- Творожный десерт на ореховой основе
- Риет из горбуши 12.12.22
- Варенье 30% из морозилки
- Картофель в микроволновке
- Мацарелла голд 40%
- Торт шоколадно-мандариновый
- Конфеты пп из овсянки
- Ленивый хачапури по антилопски
- Форшмак лососевый
- Помидор желтый
- Рис с курицей
- Творожная запеканка
- Супчик лапшаной
- Завтрак
- НАТУРАЛЬНА ПРИПРАВА ДО КАРТОПЛI [PRIPRAVKA]
- Торт без муки
- Сальтисон Языковый
- хлебцы злаковый коктейль ZLUCKY
- Кокосовое масло для жарки
- руколла
- Омлет с кабачками. Рисовая каша с Бананом
- Изделие зерновое «Нехлеб» из зеленой гречки со льном
- Оладьи с топпингом (вишня)
- Тефтели куриные со шпинатом
- Рогу из индейки 11.12
- Чечевичный дал
Метки: Как приготовить Бак. _огур.17.08.22, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бак. _огур.17.08.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
