Рецепт Фасолевый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый брауни

Фасоль красная отварная 200 г
Банан (Запекание) 200 г
Какао-порошок 50 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.8% 864 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.6% 1074 г
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 27.6% 180 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 8.33 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 16.045 мкг 400 мкг 4% 2% 2493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 1.968 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2541 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6455 мг 20 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.8 мг 2500 мг 14.4% 7.2% 695 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3547 г
Кремний, Si 36.918 мг 30 мг 123.1% 61.2% 81 г
Магний, Mg 78.54 мг 400 мг 19.6% 9.8% 509 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8778 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3998 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 7.7% 651 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 2.962 мг 18 мг 16.5% 8.2% 608 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 4.4% 1121 г
Литий, Li 1.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.847 мг 2 мг 42.4% 21.1% 236 г
Медь, Cu 608.91 мкг 1000 мкг 60.9% 30.3% 164 г
Молибден, Mo 7.866 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 890 г
Никель, Ni 23.155 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 106.54 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3754 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 1.1604 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 40.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.591 г от 11.2 до 20.6 г 41% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.807 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый брауни составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ БРАУНИ

Фасолевый брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 123,1 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 15,4 %, железом - 16,5 %, марганцем - 42,4 %, медью - 60,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Фасолевый брауни

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый брауни, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги