Рецепт Омлет фаршированный зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет фаршированный зеленым горошком
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Припускание) | 50 г |
Способ приготовления
Выход: 103г Яйцо соединить с молоком, хорошо взбить. Зеленый горошек консервированный прогреть в жидкости, выложить в силиконовую форму, залить яично-молочной смесью. Запечь в духовке при 200С около 20 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет фаршированный зеленым горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.1% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 17.7% | 599 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 15.8% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 123.87 мг | 500 мг | 24.8% | 26.3% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 16.2% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.54 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 12.2% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 2.2% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 11.1% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 11.044 мкг | 50 мкг | 22.1% | 23.4% | 453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4915 мг | 20 мг | 12.5% | 13.2% | 803 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.01 мг | 2500 мг | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 22% | 480 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2071 г |
| Натрий, Na | 243.88 мг | 1300 мг | 18.8% | 19.9% | 533 г |
| Сера, S | 104.32 мг | 1000 мг | 10.4% | 11% | 959 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 18.9% | 563 г |
| Хлор, Cl | 111.17 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 9.1% | 1168 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 5.85 мкг | 10 мкг | 58.5% | 62% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1738 г |
| Медь, Cu | 107.01 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.3% | 934 г |
| Молибден, Mo | 10.42 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15.8% | 672 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.349 мкг | 55 мкг | 29.7% | 31.5% | 336 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12085 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.5% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.9467 мг | 12 мг | 7.9% | 8.4% | 1268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | min 16.8 г | 13.9% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет фаршированный зеленым горошком составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ФАРШИРОВАННЫЙ ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Омлет фаршированный зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 58,5 %, молибденом - 14,9 %, селеном - 29,7 %
Чем полезен Омлет фаршированный зеленым горошком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свекла с черносливом (22.12.14)
- Латте домашний
- икра кабачковая
- бурый длинный
- сметана абсолют 15%
- Капуста б/к тушеная на р.м.
- салат из овощей 22.12
- Тунец натуральный филе 5 морей
- пюре картофельное
- торт Крепвиль
- Курага в шоколадной глазури
- рагу
- грибной супчик
- запеканка творожная с брусникой
- печенье барни
- котлета из птицы паровая
- Сырники мяснов
- сухарики
- фарш индейки
- нототенья запеченная с картофелем
- салат со сметаной и овощами
- пита
- куриные патрошка муар иерусалимский
- Куриные сердечки с печенью
- Кнор сырный
- пирог творожный с ананасом
- лен перемолотый
- Рулет с маком
- конфеты сорренто рошен
- конфеты гранд тоффи классик рошен
- конфеты сказочный мишка рошен
- Ёжики
- Протеиновый батончик 36% Power pro мокко
- гречневые котлетки
- майонез слобода оливковый
- хлеб юбилейный
- Кукуруза вареная с солью
- Солённый сырник
- Творожный сыр Альметте сливочный
- рыбные котлеты
- творог 9%сладкий
- пирожки с печенкой
- запеканка "вкус лета"
- макороны и кета
- курица гриль магнит
- Запеченная скумбрия под сыром
- Гречка с луком говядиной
- соус
- Pure Protein
- зайка пирожное
- фарш свино говяжий
- Активиа натуральная 2,4%
- рулет крабовый
- Бруснивер
- Говядина (гуляш)
- ромовая баба
- борщ красный
- Филе куринное с овощами (в микроволновке). Вар.4.
- козинак ассорти9азовская конд.фабрика)
- Сироп Шипшина
- фасоль печеная по-домашнему
- Свинина тушеная с овощами
- помидоры с рыбой
- пельмени мясные подушечки
- суп со свининой усковых
- ванильный сырок с изюмом
- Соус тартар
- блины
- Варенье Тыквенное Noyan
- Американские витамины
- Варенье груша с лимоном
- йогурт традиционный от данон
- кармашки с абрикосом и ананасом
- льняная каша
- аджика
- желудочки кур в апельсиновом соусе
- Миндаль с изюмом, папайей и ананасом
- Сыр копченный
- чизкейк
- Суп куриный с вермишелью. Концентрат
- блинчики с сердцем
- микс из морепродуктов
- Запеканка из курицы с шампиньонами
- морепродукты в сливках
- копченые куриные крылышки
- Салат Новогодний от Зины Руденко
- Свекла с черносливом
- Салат из капусты с майонезом
- соус гриль
- Карбонат жареный
- икра кабачковая
- Масло рыжиковое
- рис с морковью и спаржевой фасолью
- шоколадный завтрак несквик
- шарлотка с мандаринами
- рыба по-флотски
- салат из крабовых, яйца и пекинской капусты
- рыба тушеная с овощами
- Гречневая каша
- био
Метки: Как приготовить Омлет фаршированный зеленым горошком, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет фаршированный зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
