Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП пицца

Шампиньоны	70 г
Яйцо куриное	1 С0
Яичный белок куриный	1 С0
Помидор (томат), парниковый	50 г
Сыр Диетический 27% [Ичалки]	20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2 г

Способ приготовления

Яйцо взбить вилкой в миске посолить, сыр натереть на мелкой терке, помидоры нарезать на кружочки, грибы нарезать на пластинки. Грибы обжарить на топленом масле , затем влить яйцо и посыпать сыром , сверху выкладываем круглую лепешку лаваша (готовую или можно вырезать) накрываем крышкой на мин 3 пока схватится яйцо и расплавится сыр. Затем переворачиваем и выкладываем на одну сторону помидор ( можно посыпать зеленью), а другой накрываем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.3 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1302 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	9%	854 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6%	1302 г
Углеводы	13.8 г	219 г	6.3%	4.9%	1587 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3224 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	6%	1301 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	1.5%	5102 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	11.9%	650 г
Витамин В4, холин	70.85 мг	500 мг	14.2%	11%	706 г
Витамин В5, пантотеновая	0.827 мг	5 мг	16.5%	12.8%	605 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.7%	2857 г
Витамин В9, фолаты	14.49 мкг	400 мкг	3.6%	2.8%	2761 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	3.5%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	4.85 мг	90 мг	5.4%	4.2%	1856 г
Витамин D, кальциферол	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	3.6%	2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.446 мг	15 мг	3%	2.3%	3363 г
Витамин Н, биотин	8.782 мкг	50 мкг	17.6%	13.6%	569 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.9%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.1114 мг	20 мг	15.6%	12.1%	643 г
Ниацин	1.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.58 мг	2500 мг	9.6%	7.4%	1043 г
Кальций, Ca	20.53 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4871 г
Кремний, Si	2.163 мг	30 мг	7.2%	5.6%	1387 г
Магний, Mg	15.68 мг	400 мг	3.9%	3%	2551 г
Натрий, Na	166.72 мг	1300 мг	12.8%	9.9%	780 г
Сера, S	76.84 мг	1000 мг	7.7%	6%	1301 г
Фосфор, P	95.2 мг	800 мг	11.9%	9.2%	840 г
Хлор, Cl	270.29 мг	2300 мг	11.8%	9.1%	851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.5 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Ванадий, V	15.59 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	5.1%	1524 г
Йод, I	9.87 мкг	150 мкг	6.6%	5.1%	1520 г
Кобальт, Co	6.899 мкг	10 мкг	69%	53.4%	145 г
Литий, Li	4.906 мкг	~
Марганец, Mn	0.2498 мг	2 мг	12.5%	9.7%	801 г
Медь, Cu	184.64 мкг	1000 мкг	18.5%	14.3%	542 г
Молибден, Mo	6.371 мкг	70 мкг	9.1%	7%	1099 г
Никель, Ni	2.117 мкг	~
Рубидий, Rb	30.8 мкг	~
Селен, Se	15.642 мкг	55 мкг	28.4%	22%	352 г
Стронций, Sr	3.83 мкг	~
Титан, Ti	13.11 мкг	~
Фтор, F	20.5 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19512 г
Хром, Cr	5.4 мкг	50 мкг	10.8%	8.4%	926 г
Цинк, Zn	0.5079 мг	12 мг	4.2%	3.2%	2363 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.472 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.518 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.583 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.233 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.953 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.377 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.338 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	13.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

ПП пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 69 %, марганцем - 12,5 %, медью - 18,5 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен ПП пицца

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП пицца, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Салат из авокадо и фасоли

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе