Рецепт Рис с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с луком и морковью

Вода 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.5% 962 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6% 1521 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 21.7% 422 г
бета Каротин 1.274 мг 5 мг 25.5% 23.4% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 4.6% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12702 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 6% 1546 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6443 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6356 мг 20 мг 13.2% 12.1% 759 г
Ниацин 3.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.64 мг 2500 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 1% 8985 г
Кремний, Si 20.43 мг 30 мг 68.1% 62.4% 147 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 7.9% 1157 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6971 г
Сера, S 77.44 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1291 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1043 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.9 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 37.09 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2605 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 29.2% 314 г
Литий, Li 1.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.2579 мг 2 мг 12.9% 11.8% 775 г
Медь, Cu 83.38 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1199 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 7.9% 1157 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 7.482 мкг 55 мкг 13.6% 12.5% 735 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 92.95 мкг 4000 мкг 2.3% 2.1% 4303 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 11.6% 787 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1645 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Рис с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 68,1 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 13,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Рис с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с луком и морковью, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы