Рецепт Кокосовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый блин

Яйцо куриное 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 40 г
Какао-порошок, неподслащенный 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.6% 459 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.6% 500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.3% 1003 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 1.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1098 г
Витамин В4, холин 92.29 мг 500 мг 18.5% 9.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 7.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.509 мг 20 мг 7.5% 4% 1325 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.41 мг 2500 мг 8% 4.3% 1247 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3575 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Натрий, Na 125.86 мг 1300 мг 9.7% 5.2% 1033 г
Сера, S 76.43 мг 1000 мг 7.6% 4% 1308 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 7.9% 672 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1024 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 18.4% 290 г
Марганец, Mn 0.4074 мг 2 мг 20.4% 10.9% 491 г
Медь, Cu 240.83 мкг 1000 мкг 24.1% 12.8% 415 г
Молибден, Mo 2.621 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2671 г
Селен, Se 15.521 мкг 55 мкг 28.2% 15% 354 г
Фтор, F 53.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7484 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.8134 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.652 г ~
10:0 Каприновая 0.508 г ~
12:0 Лауриновая 3.801 г ~
14:0 Миристиновая 1.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.931 мг ~
Теобромин 70.931 мг ~

Энергетическая ценность Кокосовый блин составляет 187,8 кКал.

  • Порция = 145 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ БЛИН

Кокосовый блин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 20,4 %, медью - 24,1 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Кокосовый блин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый блин, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы