Рецепт Боул с фарро и лимонной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с фарро и лимонной курицей

Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фарро 150 г
Вода 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Куриная грудка (филе) 450 г
Чеснок, порошок 8 г
Луковый порошок 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Брокколи 200 г
Лимон 30 г
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 1 cubic inch
Способ приготовления

Если используете креветки, добавьте их вместе с брокколи. Вместо воды можно использовать бульон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с фарро и лимонной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.9% 717 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.6% 2380 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 3.965 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
бета Криптоксантин 0.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин В4, холин 33.39 мг 500 мг 6.7% 5.7% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 11.1% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 14.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 14.743 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 15.75 мг 90 мг 17.5% 15% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2187 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 13% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.8811 мг 20 мг 14.4% 12.3% 694 г
Ниацин 3.889 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.93 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3579 г
Кремний, Si 12.666 мг 30 мг 42.2% 36.2% 237 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1085 г
Натрий, Na 98.76 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1316 г
Сера, S 93.56 мг 1000 мг 9.4% 8.1% 1069 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 9.2% 939 г
Хлор, Cl 123.6 мг 2300 мг 5.4% 4.6% 1861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 6% 1435 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 30.3% 282 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2774 г
Медь, Cu 54.39 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1839 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 5.5% 1560 г
Никель, Ni 1.558 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 8.944 мкг 55 мкг 16.3% 14% 615 г
Фтор, F 71.98 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5557 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 15.6% 550 г
Цинк, Zn 0.6437 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.998 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.623 мг ~
бета Ситостерол 2.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Боул с фарро и лимонной курицей составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 253 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ФАРРО И ЛИМОННОЙ КУРИЦЕЙ

Боул с фарро и лимонной курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 17 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 42,2 %, кобальтом - 35,4 %, селеном - 16,3 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Боул с фарро и лимонной курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с фарро и лимонной курицей, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с фарро и лимонной курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы