Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 18.4% | 354 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.526 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 12.8% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3632 мг | 20 мг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4357 г |
| Кремний, Si | 29.558 мг | 30 мг | 98.5% | 64.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3620 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12733 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 2.5% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 30.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3321 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 14.9% | 438 г |
| Литий, Li | 7.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1380 г |
| Медь, Cu | 58.21 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 2.463 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2842 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.2058 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5831 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.563 г | min 16.8 г | 62.9% | 41% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.895 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 153,4 кКал.
- Порция = 190 гр (291.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.4 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 98,5 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Салат из овощей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суфле минтая с соусом из цветной капусты
- Курица в кокосовом молоке со смесью риса
- Цинк Хелат ЭВАЛАР
- Шашлык из индейки с овощами
- Пигоди
- Каша овсяная с яблочным пюре
- Яичница с печеными томатами и шампиньонами
- Намазка из авокадо
- Десерт из манго, семян чиа и кокосового молока
- Тесто на пигоди
- Оладьи из овсяных отрубей на сметане
- Сливочная паста с кетой
- Овощи на гриле с халуми
- Суп свекольник
- Печень куриная тушеная
- Филе курочки с тимьяном и свекольный салат с брусникой
- Овсяноблин 4,12,2022
- Чечевица зелёная варёная
- Булочки из хлебопечки
- Железо ideal iron
- Оливки резаные
- Оладьи из кабачка
- котлета рыбная
- Солянка
- Молоко кокосовое
- Блины постные
- Молонез (14 процентов)
- Хлебные палочки Snack day Grissini rosemary 6 г
- Молочный коктейль, безлактозный
- винегрет
- Кето капуста с фаршем
- Бифштекс из говядины с картофелем
- Тилапия жаренная
- Рекс брауни
- Салат с телятиной и апельсином
- Сыр российский
- Рис
- Грибной суп с гречкой
- Запеканка 9%
- Бутерброд с печёночной слойкой
- шарлотка овсяная
- Кускус на воде
- Картофель по-деревенски
- Конвертик с повидлом
- Винегрет
- Салат
- Салат с яйцом, луком и легким майонезом
- Блины с кабачками
- Плов
- Мак энд чиз
- Макароны мак энд чиз
- Печень говяжья со сливками
- Печёная курица
- Тилапия в духовке декабрь 2022
- Винегрет
- Десерт ночь в Праге
- Сыр рикотта prettto
- Салат из морской капусты и яиц*
- Капуста тушеная
- Сметана Молочная речка250
- Пельмени домашние со свининой
- сметана
- Заливное куриное
- Голень куриная
- Калифорния лайт
- Суп куриный с вермешелью
- Вафли творожно-сырные
- Салат с крабовыми палочками
- Филадельфия лайт
- Куриные бёдра, запечённые в мультиварке*
- Рыбные котлеты
- Гречка отварная с маслом гхи
- Салат витаминный (капуста, морковь)
- Протеин
- Творог
- Американо с корицей
- Суп с лапшой и курицей и грибами
- Пряники Людмилы
- Пшеничная крупа
- Рис 12.04.2022
- Печенье с творогом
- Сырничек
- Борщ с говядиной
- Напиток из шиповника
- Сыр Голландский
- Салат из квашеной капусты и лука*
- Картофель шари
- Варенные овощи в курином бульоне
- Морковь с сыром
- Колбаса вареная докторская губернская
- Жареные пельмени с шампиньонами
- Сливки
- Брокколи с беконом
- Пшеничная каша с изюмом и бананом
- Суп пюре с тыквой
- Кавртжкп медовая пост
- Сливки 10%
- Батончик фисташка 25% протеин
- Кабачковая икра 2022
- Дымляма
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
