Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре

Капуста белокочанная 600 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 300 г
Морковь 129 г
Вода 1711 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 18.2% 549 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 3.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 10.7% 938 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 11.6% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 5.241 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7632 г
Витамин C, аскорбиновая 13.37 мг 90 мг 14.9% 14.9% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 14.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.2817 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7100 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.64 мг 2500 мг 3.1% 3.1% 3262 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6752 г
Кремний, Si 12.783 мг 30 мг 42.6% 42.6% 235 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19403 г
Сера, S 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11099 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Хлор, Cl 12.38 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1% 10227 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 7.5% 1332 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Медь, Cu 21.66 мкг 1000 мкг 2.2% 2.2% 4617 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1695 г
Никель, Ni 3.567 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 67.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5951 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.1064 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 9.5%

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ

Суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 42,6 %

Чем полезен Суп пюре

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы