Рецепт Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом

Авокадо 1 cup, cubes
Яйцо куриное 2 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Шпинат 15 г
Огурец парниковый 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

1 средний авокадо (около 150 гр) 2 куриных яйца С1 Соль, перец - по вкусу Горсть шпината Огурец - 100 гр Тыквенные семечки - 30 гр КБЖУ Белки - 25 гр Жиры - 53 гр Углеводы - 24 гр Калорийность - 569 ккал

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.9% 1169 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15% 459 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 7.4% 927 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 9.121 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2336 г
бета Криптоксантин 10.628 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 10.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 13.4% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 40.724 мкг 400 мкг 10.2% 7% 982 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 6% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 5.6% 1235 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 2.77 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 7.8% 885 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 17.7% 388 г
Витамин РР, НЭ 2.0596 мг 20 мг 10.3% 7.1% 971 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.72 мг 2500 мг 14.3% 9.8% 697 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3053 г
Кремний, Si 17.131 мг 30 мг 57.1% 39.2% 175 г
Магний, Mg 65.46 мг 400 мг 16.4% 11.2% 611 г
Натрий, Na 234.12 мг 1300 мг 18% 12.3% 555 г
Сера, S 66.46 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1505 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 14.7% 465 г
Хлор, Cl 353.1 мг 2300 мг 15.4% 10.6% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 13.11 мкг ~
Железо, Fe 2.158 мг 18 мг 12% 8.2% 834 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2290 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 24.2% 284 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.4619 мг 2 мг 23.1% 15.8% 433 г
Медь, Cu 206.54 мкг 1000 мкг 20.7% 14.2% 484 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2147 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.69 мкг 55 мкг 15.8% 10.8% 633 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15835 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 6.2% 1099 г
Цинк, Zn 1.1833 мг 12 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Кампестерол 1.884 мг ~
Стигмастерол 0.754 мг ~
бета Ситостерол 28.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.167 г min 16.8 г 36.7% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.661 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.585 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ АВОКАДО С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ САЛАТОМ

Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 25,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 57,1 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 15,4 %, железом - 12 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 23,1 %, медью - 20,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый авокадо с яйцом и зелёным салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги