Рецепт овощи тушоные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушоные

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 50 г
Сельдерей 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушоные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 33% 1053 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.9% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 27.8% 1247 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 30.2% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.6% 4615 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 5.6% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 17.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.116 мкг 400 мкг 4.8% 16.7% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 36.26 мг 90 мг 40.3% 139.9% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 4.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 67568 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 164.9% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.8936 мг 20 мг 4.5% 15.6% 2238 г
Макроэлементы
Калий, K 288.91 мг 2500 мг 11.6% 40.3% 865 г
Кальций, Ca 47.87 мг 1000 мг 4.8% 16.7% 2089 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 18.1% 1931 г
Натрий, Na 30.72 мг 1300 мг 2.4% 8.3% 4232 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 11.1% 3087 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 17.4% 2010 г
Хлор, Cl 37.75 мг 2300 мг 1.6% 5.6% 6093 г
Микроэлементы
Бор, B 188.4 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 14.9% 2335 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 7.3% 4808 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 98.3% 354 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 29.2% 1185 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 26.4% 1314 г
Молибден, Mo 10.145 мкг 70 мкг 14.5% 50.3% 690 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25346 г
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22910 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 29.2% 1190 г
Цинк, Zn 0.4094 мг 12 мг 3.4% 11.8% 2931 г

Энергетическая ценность овощи тушоные составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШОНЫЕ

овощи тушоные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,3 %, витамином K - 47,5 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен овощи тушоные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушоные, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушоные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты