Рецепт икра из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра из кабачков

Кабачок (Варка без слива) 6000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Майонез «Провансаль» 500 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Кетчуп 500 г
Сахар-песок 200 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.4% 6909 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.9% 824 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.1% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.985 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3080 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 9% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.063 мг 15 мг 20.4% 20.1% 490 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7669 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8182 мг 20 мг 4.1% 4% 2444 г
Макроэлементы
Калий, K 262.64 мг 2500 мг 10.5% 10.4% 952 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5414 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3218 г
Натрий, Na 143.55 мг 1300 мг 11% 10.9% 906 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9217 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 2.9% 3419 г
Хлор, Cl 86.71 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2653 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3005 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 20.4% 482 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4292 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2085 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3700 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6648 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность икра из кабачков составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ

икра из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,4 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен икра из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра из кабачков, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты