Рецепт капуста 19.12 тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста 19.12 тушеная

Подосиновик сушеный 30 г
Вода 130 г
Капуста белокочанная 370 г
Лук репчатый 140 г
Морковь, красная 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста 19.12 тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.5% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.2% 3650 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 37.1% 714 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.5 мкг 900 мкг 31.5% 83.6% 317 г
бета Каротин 1.702 мг 5 мг 34% 90.2% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 28.1% 947 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 2.7% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.321 мкг 400 мкг 3.3% 8.8% 3003 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 77.2% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20325 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 83.8% 317 г
Витамин РР, НЭ 4.0517 мг 20 мг 20.3% 53.8% 494 г
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 21.5% 1238 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 8.8% 3040 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 10.3% 2559 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 13000 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 7.7% 3404 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 10.9% 2432 г
Хлор, Cl 22.27 мг 2300 мг 1% 2.7% 10328 г
Микроэлементы
Бор, B 130.8 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 7.7% 3416 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7653 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 61.5% 431 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 16.2% 1637 г
Медь, Cu 54.2 мкг 1000 мкг 5.4% 14.3% 1845 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 18% 1476 г
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35256 г
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14831 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 14.6% 1832 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3506 г

Энергетическая ценность капуста 19.12 тушеная составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА 19.12 ТУШЕНАЯ

капуста 19.12 тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 31,6 %, витамином PP - 20,3 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен капуста 19.12 тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста 19.12 тушеная, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста 19.12 тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты