Рецепт Маковые кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маковые кексики

Тыква (Запекание) 1100 г
Творог обезжиренный 775 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 100 г
Агар-агар 25 г
Ванилин 10 г
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Маковая начинка 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковые кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.1% 731 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.5% 1973 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.7% 3220 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 14.3% 617 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 14.8% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1125 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 4.7% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 25.586 мкг 400 мкг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 18.7% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4491 г
Витамин Н, биотин 4.586 мкг 50 мкг 9.2% 8.1% 1090 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4985 мг 20 мг 12.5% 11% 800 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.7 мг 2500 мг 8.2% 7.2% 1215 г
Кальций, Ca 149.07 мг 1000 мг 14.9% 13.1% 671 г
Кремний, Si 19.267 мг 30 мг 64.2% 56.6% 156 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 9% 978 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4668 г
Сера, S 141.49 мг 1000 мг 14.1% 12.4% 707 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 16.8% 527 г
Хлор, Cl 74 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 51.86 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2757 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 20% 441 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.3056 мг 2 мг 15.3% 13.5% 654 г
Медь, Cu 206.55 мкг 1000 мкг 20.7% 18.3% 484 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 8.8% 1000 г
Никель, Ni 5.655 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 14.776 мкг 55 мкг 26.9% 23.7% 372 г
Стронций, Sr 9.01 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 72.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5504 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3610 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.564 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 4.766 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Маковые кексики составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 70 гр (79.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВЫЕ КЕКСИКИ

Маковые кексики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 15,3 %, медью - 20,7 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Маковые кексики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маковые кексики, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маковые кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги