Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Овсяные отруби 5 г
Творог 9% жирности 40 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия 2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.8% 667 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.5% 1521 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 6.6% 794 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 5.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В4, холин 99.36 мг 500 мг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 7.7% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.976 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2356 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.1% 2530 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.437 мкг 50 мкг 22.9% 12% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.034 мг 20 мг 15.2% 7.9% 659 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.65 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Кальций, Ca 88.92 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Магний, Mg 41.83 мг 400 мг 10.5% 5.5% 956 г
Натрий, Na 62.84 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Сера, S 122.16 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 819 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 13.6% 385 г
Хлор, Cl 114.19 мг 2300 мг 5% 2.6% 2014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1384 г
Кобальт, Co 4.293 мкг 10 мкг 42.9% 22.4% 233 г
Марганец, Mn 0.8663 мг 2 мг 43.3% 22.6% 231 г
Медь, Cu 137.71 мкг 1000 мкг 13.8% 7.2% 726 г
Молибден, Mo 4.539 мкг 70 мкг 6.5% 3.4% 1542 г
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Селен, Se 23.132 мкг 55 мкг 42.1% 22% 238 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11145 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Цинк, Zn 1.1516 мг 12 мг 9.6% 5% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.559 г min 16.8 г 21.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 43,3 %, медью - 13,8 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги