Рецепт бутерброды с Молоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброды с Молоками

Пшеничный хлеб с отрубями 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Отходы рыбные пищевые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброды с Молоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.8% 717 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.3% 566 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 5.5% 760 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2000 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 32.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.6% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 96.6 мкг 400 мкг 24.2% 10% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5137 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5327 мг 20 мг 17.7% 7.3% 566 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.2 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1796 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2137 г
Магний, Mg 48.65 мг 400 мг 12.2% 5.1% 822 г
Натрий, Na 293.1 мг 1300 мг 22.5% 9.3% 444 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1876 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 5.9% 702 г
Хлор, Cl 49.5 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 4.3% 967 г
Марганец, Mn 1.0012 мг 2 мг 50.1% 20.8% 200 г
Медь, Cu 133.2 мкг 1000 мкг 13.3% 5.5% 751 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5833 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Селен, Se 18.6 мкг 55 мкг 33.8% 14% 296 г
Фтор, F 129 мкг 4000 мкг 3.2% 1.3% 3101 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 13.7% 303 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 3.6% 1159 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.802 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.177 г min 16.8 г 18.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.766 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность бутерброды с Молоками составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 28.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С МОЛОКАМИ

бутерброды с Молоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B9 - 24,2 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 50,1 %, медью - 13,3 %, селеном - 33,8 %, хромом - 33 %

Чем полезен бутерброды с Молоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброды с Молоками, калорийность 241,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброды с Молоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты