Рецепт Салат из свежих листьев с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих листьев с авокадо

Салат (латук) 40 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 40 г
Салат романо (римский салат, ромен) 40 г
Айсберг (салат кочанный) 80 г
Авокадо 2.5 avocado, NS as to Florida or California
Оливковое масло 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих листьев с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 16.7% 409 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 17.1% 400 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1883 г
альфа Каротин 17.076 мкг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1082 г
бета Криптоксантин 19.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 833.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 13.7% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 72.803 мкг 400 мкг 18.2% 12.4% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 9.3% 735 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.259 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 26.1% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.2992 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1539 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.18 мг 2500 мг 15.8% 10.8% 634 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5727 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 1% 6637 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1628 г
Натрий, Na 8.12 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16010 г
Сера, S 17.21 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5811 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 3.8% 1814 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4525 г
Литий, Li 2.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1380 г
Медь, Cu 162.53 мкг 1000 мкг 16.3% 11.1% 615 г
Молибден, Mo 0.497 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13995 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.103 мг ~
Кампестерол 3.466 мг ~
Стигмастерол 1.386 мг ~
бета Ситостерол 56.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.89 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.1 г min 16.8 г 54.2% 37%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.538 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих листьев с авокадо составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 145 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ЛИСТЬЕВ С АВОКАДО

Салат из свежих листьев с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20 %, витамином B9 - 18,2 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 38,3 %, калием - 15,8 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Салат из свежих листьев с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих листьев с авокадо, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих листьев с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы