Рецепт Филе с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с яблоками

Куриная грудка (филе) 200 г
Яблоко 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 19.8% 633 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.9% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12857 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 10.8% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 19.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 27.9% 449 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.045 мг 20 мг 20.2% 25.3% 494 г
Ниацин 5.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285 мг 2500 мг 11.4% 14.3% 877 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 14.9% 842 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 4.1% 3023 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 14.4% 870 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 14.3% 879 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 12.5% 1000 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 62.5% 200 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5970 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 11.9% 1053 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 15.1% 824 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 11.55 мкг 55 мкг 21% 26.3% 476 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 69 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5797 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 36.3% 345 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 7.5% 1655 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.664 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе с яблоками составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ЯБЛОКАМИ

Филе с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 21 %, хромом - 29 %

Чем полезен Филе с яблоками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с яблоками, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги