Рецепт Вафельные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельные трубочки

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Сахар песок 95 г
Разрыхлитель Теста [Kenton] 1 г
Способ приготовления

Рецепт из новогодних коробочек Олеси Шубиной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 548.9 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 1.7% 1070 г
Жиры 36 г 56 г 64.3% 11.7% 156 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 4.1% 446 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.1 мкг 900 мкг 36.8% 6.7% 272 г
Ретинол 0.312 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 1.9% 938 г
Витамин В4, холин 96.87 мг 500 мг 19.4% 3.5% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 1.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 0.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1% 1852 г
Витамин D, кальциферол 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 2.3% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 1.2% 1518 г
Витамин Н, биотин 6.842 мкг 50 мкг 13.7% 2.5% 731 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8989 мг 20 мг 9.5% 1.7% 1053 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.18 мг 2500 мг 3.4% 0.6% 2935 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3520 г
Кремний, Si 1.08 мг 30 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 0.4% 4866 г
Натрий, Na 47.39 мг 1300 мг 3.6% 0.7% 2743 г
Сера, S 75.78 мг 1000 мг 7.6% 1.4% 1320 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 2.1% 857 г
Хлор, Cl 56.1 мг 2300 мг 2.4% 0.4% 4100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 1.3% 1377 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 0.7% 2595 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 6.7% 271 г
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 1.5% 1219 г
Медь, Cu 55.49 мкг 1000 мкг 5.5% 1% 1802 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 1.4% 1315 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 11.147 мкг 55 мкг 20.3% 3.7% 493 г
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16058 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 0.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 0.9% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.461 г ~
6:0 Капроновая 0.324 г ~
8:0 Каприловая 0.281 г ~
10:0 Каприновая 0.738 г ~
12:0 Лауриновая 0.945 г ~
14:0 Миристиновая 3.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 3.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.951 г min 16.8 г 71.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.328 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафельные трубочки составляет 548,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 548.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 36 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 10.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ

Вафельные трубочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, холином - 19,4 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 13,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Вафельные трубочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельные трубочки, калорийность 548,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельные трубочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги