Рецепт Салат с яйцом и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и морской капустой

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Салат из морской капусты с кальмаром 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.4% 629 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.4% 2709 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.7% 932 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.3% 1098 г
Витамин В4, холин 93.12 мг 500 мг 18.6% 16.9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.599 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15391 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 7.4% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 5.8% 1572 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.465 мкг 50 мкг 14.9% 13.5% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8623 мг 20 мг 4.3% 3.9% 2319 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.63 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4662 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4660 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Натрий, Na 61.92 мг 1300 мг 4.8% 4.4% 2099 г
Сера, S 65.12 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1536 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8.3% 1105 г
Хлор, Cl 57.65 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1885 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2030 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 33.6% 271 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.9% 9950 г
Медь, Cu 31.65 мкг 1000 мкг 3.2% 2.9% 3160 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3157 г
Селен, Se 11.718 мкг 55 мкг 21.3% 19.3% 469 г
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19656 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2919 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и морской капустой составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (225.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с яйцом и морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином H - 14,9 %, кобальтом - 37 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Салат с яйцом и морской капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и морской капустой, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты