Рецепт Макароны с мясой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясой

Макароны отварные с жиром, по 1-304 200 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Подсолнечное масло 35 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 70 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 16.2% 470 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 17% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 31.94 мг 500 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.9% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 11.6% 660 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7056 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.633 мг 15 мг 17.6% 13.4% 570 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8347 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0589 мг 20 мг 15.3% 11.6% 654 г
Ниацин 3.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.11 мг 2500 мг 6.6% 5% 1523 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3667 г
Кремний, Si 2.98 мг 30 мг 9.9% 7.5% 1007 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 7.1% 1080 г
Натрий, Na 75.85 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Сера, S 87.51 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1143 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 8.3% 914 г
Хлор, Cl 49.22 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3713 г
Кобальт, Co 3.934 мкг 10 мкг 39.3% 29.9% 254 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Медь, Cu 46.75 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2139 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1137 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 7.89 мкг 55 мкг 14.3% 10.9% 697 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 54.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7286 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 13.8% 550 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 4% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.112 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясой составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОЙ

Макароны с мясой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 15,3 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 14,3 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Макароны с мясой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясой, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты