Рецепт Булочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с творогом

Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 450 г
Сахар песок 100 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.9 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.6% 432 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.5% 628 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 3.5% 1160 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Витамин В4, холин 111.51 мг 500 мг 22.3% 9.2% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 34.862 мкг 400 мкг 8.7% 3.6% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 13.5% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин Н, биотин 10.059 мкг 50 мкг 20.1% 8.3% 497 г
Витамин РР, НЭ 3.6656 мг 20 мг 18.3% 7.5% 546 г
Макроэлементы
Калий, K 115.66 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2162 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Кремний, Si 1.152 мг 30 мг 3.8% 1.6% 2604 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 2% 2091 г
Натрий, Na 108.64 мг 1300 мг 8.4% 3.5% 1197 г
Сера, S 172.9 мг 1000 мг 17.3% 7.1% 578 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 9.3% 441 г
Хлор, Cl 90.39 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2545 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1599 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 15% 274 г
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 3.6% 1142 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1277 г
Молибден, Mo 9.455 мкг 70 мкг 13.5% 5.6% 740 г
Селен, Se 20.61 мкг 55 мкг 37.5% 15.4% 267 г
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15106 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 128 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Булочки с творогом составляет 242,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.9 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Булочки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Булочки с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с творогом, калорийность 242,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты