Рецепт Шаурма ПекинКапуста Веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма ПекинКапуста Веган
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ПекинКапуста Веган".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Ликопин | 837.639 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 5.8% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.505 мкг | 400 мкг | 13.1% | 10.2% | 762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 13.2% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 9.3% | 837 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 15.7% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3441 мг | 20 мг | 6.7% | 5.2% | 1488 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.3% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 55.46 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Кремний, Si | 0.611 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4910 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Натрий, Na | 217.66 мг | 1300 мг | 16.7% | 13% | 597 г |
| Сера, S | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 5.7% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 260.94 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.8% | 881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1780 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 9.5% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.3426 мг | 2 мг | 17.1% | 13.3% | 584 г |
| Медь, Cu | 68.95 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 3.976 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Селен, Se | 4.272 мкг | 55 мкг | 7.8% | 6.1% | 1287 г |
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44793 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4216 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма ПекинКапуста Веган составляет 128,8 кКал.
- Порция = 360 гр (463.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА ПЕКИНКАПУСТА ВЕГАН
Шаурма ПекинКапуста Веган богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 13,1 %, витамином C - 17 %, витамином E - 12 %, витамином K - 20,2 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 17,1 %
Чем полезен Шаурма ПекинКапуста Веган
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные желудки
- Желе кефирное 15-11-22
- Яичница с помидорами, луком и зеленью (копия)
- Компот из фейхоа
- Булгур с овощами
- Рыба с мексиканской смесью
- Шоколад молочный с малиновой начинкой
- Сгущённое молоко 8.5%
- Жаркое курица с картофелем в молоке
- Бёф бургиньон
- Яй
- Макароны
- Хлеб из муки гарнец безглютеновый
- 146. Щи зеленые
- Стручковая фасоль в соусе карри
- 220. Картофельное пюре
- Сыр осетинский
- Салат из буженины с фасолью
- 130. Паштет из печени
- Батончик протеиновый с кокосовым вкусом
- АкваДетрим
- Льняная мука обезжиренная
- Спагетти Romeo Rossi
- Салат с пекинской капустой
- Суп с рыжиками
- Окорок для запекания в маринаде Мираторг
- Печенье детское творожное
- Творог 9%
- Творожные оладьи с сыром
- Бабка картофельная
- Гуляш из говядины с гречкой
- Крабов.пал, капуста, кукуруза,томат
- Блины на растительном молоке
- тирамису
- Нутелла
- Сыр Королевский 35%
- Суп лапша на курином бульоне
- Шу
- Творог зерненый Простоквашино в сливках 5%
- Колбаса Докторская
- Курица и огурцы
- Омлет с калбасой
- Сыр буррата
- Злаковый батончик Get It
- Pesca Zero
- Пельмени со шпинатом
- Овощи жаренные + броколи
- Кексы с Геркулесом
- Тефтели с бурым рисом
- Куриная вареной копченая грудка
- Лимонная вода
- Тагятелла
- ВкусВилл запеканка творожная с черной смородиной
- Овсяноблин
- Овсяновафля
- Кокосовые сливки
- йогурт
- Минтай филе замороженное
- Минтай сушеный соломка
- Минтай сушёный 2022-11-15
- НовыйХлебКето
- овсянка с изюмом
- Хлебцы бородинские
- Яйчница с беконом и сыром
- Сметана деревенская
- Кизиловое варенье МОЁ
- Суп - лапша
- Овсяноблин с творожной начинкой
- Пастила яблочная
- Бульон с яйцом и вермишелью
- Говядина в соусе карри с бурым рисом
- Рыбные биточки с перловой крупой
- Каша овсянка
- Салат с индейкой
- Минтай филе тушёный с луком
- Котлета из индейки
- Каша ячменная Геркулес на молоке и воде
- Панкейки с риккотой
- Рисовая лапша с грибами
- Балиан вода
- Тесто сдобное дрожжевое (сладкие пироги, булочки)
- Корзиночка с черникой
- Творожный сыр из ряженки
- Корзиночка с брусникой
- Рожок вафельный с белковым кремом
- Омлет с овощами и сыром
- Пирожное Три шоколада
- Оладьи протеиновые с клетчаткой
- Начинка для пирога с вареньем (вишня)
- Салат с индейкой
- Пирог из сдобного теста с вареньем
- Йогурт 7.5%
- Щи кислые
- Фруктовый салат мой
- ntr 16.11
- Хлеб Северная Рожь
- Творог Простоквашино 2%
- 1. Куриная грудка вареная
- Кальмар вареный
- 1. Овсянка ( геркулес ) с молоком и сахаром
Метки: Как приготовить Шаурма ПекинКапуста Веган, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма ПекинКапуста Веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
