Рецепт Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	1000 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	300 г
Шампиньоны (Тушение)	500 г
Кабачок (Тушение)	500 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.1 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3653 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	6.9%	3167 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	7.4%	2947 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	4.1%	5214 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	23.9%	909 г
Вода	86.4 г	2273 г	3.8%	8.2%	2631 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25 мкг	900 мкг	2.8%	6.1%	3600 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	36.942 мкг	~
бета Каротин	0.163 мг	5 мг	3.3%	7.2%	3067 г
Лютеин + Зеаксантин	340.174 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	11.1%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	17.8%	1216 г
Витамин В4, холин	14.23 мг	500 мг	2.8%	6.1%	3514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.495 мг	5 мг	9.9%	21.5%	1010 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	6.1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	12.201 мкг	400 мкг	3.1%	6.7%	3278 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	5.9%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	8.64 мг	90 мг	9.6%	20.8%	1042 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.7%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.306 мг	15 мг	2%	4.3%	4902 г
Витамин Н, биотин	4.127 мкг	50 мкг	8.3%	18%	1212 г
Витамин К, филлохинон	24.1 мкг	120 мкг	20.1%	43.6%	498 г
Витамин РР, НЭ	1.5872 мг	20 мг	7.9%	17.1%	1260 г
Ниацин	1.393 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.19 мг	2500 мг	11%	23.9%	905 г
Кальций, Ca	41.65 мг	1000 мг	4.2%	9.1%	2401 г
Кремний, Si	7.55 мг	30 мг	25.2%	54.7%	397 г
Магний, Mg	18.45 мг	400 мг	4.6%	10%	2168 г
Натрий, Na	308.5 мг	1300 мг	23.7%	51.4%	421 г
Сера, S	20.07 мг	1000 мг	2%	4.3%	4983 г
Фосфор, P	55.7 мг	800 мг	7%	15.2%	1436 г
Хлор, Cl	475.29 мг	2300 мг	20.7%	44.9%	484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.9 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	1.85 мкг	~
Железо, Fe	0.636 мг	18 мг	3.5%	7.6%	2830 г
Йод, I	5.66 мкг	150 мкг	3.8%	8.2%	2650 г
Кобальт, Co	4.027 мкг	10 мкг	40.3%	87.4%	248 г
Литий, Li	0.166 мкг	~
Марганец, Mn	0.2475 мг	2 мг	12.4%	26.9%	808 г
Медь, Cu	164.28 мкг	1000 мкг	16.4%	35.6%	609 г
Молибден, Mo	2.794 мкг	70 мкг	4%	8.7%	2505 г
Никель, Ni	0.254 мкг	~
Олово, Sn	1.88 мкг	~
Рубидий, Rb	10.5 мкг	~
Селен, Se	7.075 мкг	55 мкг	12.9%	28%	777 г
Стронций, Sr	5.95 мкг	~
Титан, Ti	11.95 мкг	~
Фтор, F	6.4 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	13.9%	1563 г
Цинк, Zn	0.3114 мг	12 мг	2.6%	5.6%	3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.785 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.041 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.095 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	24.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.484 г	min 16.8 г	2.9%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.234 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане составляет 46,1 кКал.

Порция = 398 гр (183.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.1 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	86.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С КАБАЧКАМИ И ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,1 %, калием - 11 %, кремнием - 25,2 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 12,4 %, медью - 16,4 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с кабачками и грибами в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе