Рецепт Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста

Капуста белокочанная 800 г
Кукуруза, зерно 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 195 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.7% 1470 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.1% 690 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 17.967 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 37.83 мг 90 мг 42% 34.9% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 11.3% 734 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1511 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 33.3% 250 г
Витамин РР, НЭ 1.1961 мг 20 мг 6% 5% 1672 г
Ниацин 0.778 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.76 мг 2500 мг 10.4% 8.7% 966 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 3.3% 2529 г
Кремний, Si 42.868 мг 30 мг 142.9% 118.9% 70 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 7.1% 1182 г
Натрий, Na 123.36 мг 1300 мг 9.5% 7.9% 1054 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 11.8% 705 г
Хлор, Cl 31.84 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.7 мкг ~
Бор, B 168.6 мкг ~
Ванадий, V 14.66 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5% 1667 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5535 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 22.7% 367 г
Марганец, Mn 0.2806 мг 2 мг 14% 11.6% 713 г
Медь, Cu 97.9 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1021 г
Молибден, Mo 10.78 мкг 70 мкг 15.4% 12.8% 649 г
Никель, Ni 22.664 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 8.344 мкг 55 мкг 15.2% 12.6% 659 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24405 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 7.3% 1134 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 4% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.933 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ, КУКУРУЗА, КАПУСТА

Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42 %, витамином E - 13,6 %, витамином K - 40 %, кремнием - 142,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 14 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста, калорийность 120,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовые палочки, кукуруза, капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты