Рецепт Апельсиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Рисовая мука, белая 200 г
Апельсин 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.7% 793 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5.6% 946 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.6% 947 г
Витамин В4, холин 95.83 мг 500 мг 19.2% 10.2% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 9.1% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.063 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7900 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 11.2% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 8.5% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1962 мг 20 мг 11% 5.9% 911 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.8 мг 2500 мг 5.7% 3% 1763 г
Кальций, Ca 82.29 мг 1000 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 2.7% 1982 г
Натрий, Na 107.08 мг 1300 мг 8.2% 4.4% 1214 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 11.8% 452 г
Хлор, Cl 62.66 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 3.7% 1422 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2030 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 22.7% 234 г
Литий, Li 6.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.4008 мг 2 мг 20% 10.7% 499 г
Медь, Cu 95.26 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Молибден, Mo 2.652 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2640 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 16.354 мкг 55 мкг 29.7% 15.8% 336 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14738 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.7557 мг 12 мг 6.3% 3.4% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый пирог составляет 187,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (296.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

Апельсиновый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 21,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 20 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Апельсиновый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновый пирог, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы