Рецепт пирог с рыбой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с рыбой и сыром

Сыр российский 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Яйцо куриное 150 г
Заправка для салата, майонез, легкий 200 г
Лук репчатый 150 г
Скумбрия натуральная. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рыбой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.1% 394 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 4.3% 1017 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 0.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В4, холин 43.04 мг 500 мг 8.6% 3.8% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.1% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.023 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3629 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 3.4% 1283 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 3.508 мг ~
дельта Токоферол 0.872 мг ~
Витамин Н, биотин 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1592 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 3.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 4.2577 мг 20 мг 21.3% 9.3% 470 г
Ниацин 1.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.66 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1728 г
Кальций, Ca 182.86 мг 1000 мг 18.3% 8% 547 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5199 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Натрий, Na 435.97 мг 1300 мг 33.5% 14.7% 298 г
Сера, S 124.32 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 804 г
Фосфор, P 202 мг 800 мг 25.3% 11.1% 396 г
Хлор, Cl 27.34 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1753 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4518 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 9.9% 443 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Медь, Cu 50.23 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1991 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2679 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 5.617 мкг 55 мкг 10.2% 4.5% 979 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27045 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 1.009 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 2.654 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.09 мг max 300 мг
Кампестерол 3.423 мг ~
Стигмастерол 3.784 мг ~
бета Ситостерол 11.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.707 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.396 г ~
18:2 прочие изомеры 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.045 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.292 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.274 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирог с рыбой и сыром составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ И СЫРОМ

пирог с рыбой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 21,3 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен пирог с рыбой и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с рыбой и сыром, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с рыбой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы