Рецепт паштет из свиного языка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет из свиного языка

Сало (шпик свиной)	80 г
Морковь отварная по 2-40	85 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Язык свиной отварной	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из свиного языка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.6 ккал	1684 ккал	19.5%	6%	514 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	6.6%	463 г
Жиры	28.1 г	56 г	50.2%	15.3%	199 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.3%	9955 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.5%	2000 г
Вода	53 г	2273 г	2.3%	0.7%	4289 г
Витамины
Витамин А, РЭ	341.9 мкг	900 мкг	38%	11.6%	263 г
бета Каротин	2.043 мг	5 мг	40.9%	12.5%	245 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	1.6%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.242 мг	1.8 мг	13.4%	4.1%	744 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.358 мг	2 мг	17.9%	5.5%	559 г
Витамин В9, фолаты	5.134 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7791 г
Витамин В12, кобаламин	0.889 мкг	3 мкг	29.6%	9%	337 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.38 мг	15 мг	9.2%	2.8%	1087 г
Витамин Н, биотин	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин РР, НЭ	5.9803 мг	20 мг	29.9%	9.1%	334 г
Макроэлементы
Калий, K	121.69 мг	2500 мг	4.9%	1.5%	2054 г
Кальций, Ca	18.79 мг	1000 мг	1.9%	0.6%	5322 г
Магний, Mg	25.38 мг	400 мг	6.3%	1.9%	1576 г
Натрий, Na	51.33 мг	1300 мг	3.9%	1.2%	2533 г
Сера, S	170.24 мг	1000 мг	17%	5.2%	587 г
Фосфор, P	147.3 мг	800 мг	18.4%	5.6%	543 г
Хлор, Cl	5 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	46000 г
Микроэлементы
Бор, B	40 мкг	~
Железо, Fe	2.861 мг	18 мг	15.9%	4.9%	629 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Кобальт, Co	4.334 мкг	10 мкг	43.3%	13.2%	231 г
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	1%	2941 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	0.5%	5556 г
Фтор, F	6.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	64516 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12500 г
Цинк, Zn	0.17 мг	12 мг	1.4%	0.4%	7059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	70 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность паштет из свиного языка составляет 327,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.6 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	28.1 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	53 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ СВИНОГО ЯЗЫКА

паштет из свиного языка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином PP - 29,9 %, фосфором - 18,4 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 43,3 %

Чем полезен паштет из свиного языка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паштет из свиного языка, калорийность 327,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет из свиного языка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Вафли с курицей и брокколи

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе