Рецепт Бутерброд с печенью трески_Бород. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с печенью трески_Бород

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	20 г
Печень трески. Консервы	10 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	15 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	15 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с печенью трески_Бород".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.8%	2375 г
Жиры	18.2 г	56 г	32.5%	13.9%	308 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	2.7%	1553 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.2%	690 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.1%	3801 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	754.8 мкг	900 мкг	83.9%	35.9%	119 г
Ретинол	0.677 мг	~
бета Каротин	0.468 мг	5 мг	9.4%	4%	1068 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.6%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	2.6%	1622 г
Витамин В4, холин	21.16 мг	500 мг	4.2%	1.8%	2363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.3%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	4.4%	985 г
Витамин В9, фолаты	30.692 мкг	400 мкг	7.7%	3.3%	1303 г
Витамин C, аскорбиновая	53.25 мг	90 мг	59.2%	25.3%	169 г
Витамин D, кальциферол	15.385 мкг	10 мкг	153.9%	65.8%	65 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.893 мг	15 мг	19.3%	8.2%	518 г
Витамин Н, биотин	0.731 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6840 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	3.4%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.4183 мг	20 мг	7.1%	3%	1410 г
Ниацин	0.862 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.15 мг	2500 мг	6.9%	2.9%	1452 г
Кальций, Ca	25.69 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3893 г
Кремний, Si	19 мг	30 мг	63.3%	27.1%	158 г
Магний, Mg	27.62 мг	400 мг	6.9%	2.9%	1448 г
Натрий, Na	188.69 мг	1300 мг	14.5%	6.2%	689 г
Сера, S	28.71 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3483 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	5%	847 г
Хлор, Cl	443.23 мг	2300 мг	19.3%	8.2%	519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.1 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	13.23 мкг	~
Железо, Fe	1.777 мг	18 мг	9.9%	4.2%	1013 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Кобальт, Co	11.538 мкг	10 мкг	115.4%	49.3%	87 г
Литий, Li	20.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.4568 мг	2 мг	22.8%	9.7%	438 г
Медь, Cu	2011.92 мкг	1000 мкг	201.2%	86%	50 г
Молибден, Mo	6.123 мкг	70 мкг	8.7%	3.7%	1143 г
Никель, Ni	3.31 мкг	~
Селен, Se	1.785 мкг	55 мкг	3.2%	1.4%	3081 г
Фтор, F	9.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43011 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	2.3%	1852 г
Цинк, Zn	0.5169 мг	12 мг	4.3%	1.8%	2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.723 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	42.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.992 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.065 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.318 г	min 16.8 г	61.4%	26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.992 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.835 г	от 11.2 до 20.6 г	34.2%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с печенью трески_Бород составляет 234 кКал.

Порция = 65 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	18.2 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ_БОРОД

Бутерброд с печенью трески_Бород богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,9 %, витамином C - 59,2 %, витамином D - 153,9 %, витамином E - 19,3 %, кремнием - 63,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 115,4 %, марганцем - 22,8 %, медью - 201,2 %

Чем полезен Бутерброд с печенью трески_Бород

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с печенью трески_Бород, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с печенью трески_Бород, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе