Рецепт Мак энд чиз макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мак энд чиз макароны с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак энд чиз макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.3% 580 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.5% 386 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.7% 995 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 5.4% 685 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.9% 947 г
Витамин В4, холин 25.37 мг 500 мг 5.1% 1.9% 1971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.673 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2399 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 9% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2148 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.9412 мг 20 мг 19.7% 7.2% 507 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.47 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2058 г
Кальций, Ca 331.05 мг 1000 мг 33.1% 12.2% 302 г
Кремний, Si 1.199 мг 30 мг 4% 1.5% 2502 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 2.6% 1385 г
Натрий, Na 282.62 мг 1300 мг 21.7% 8% 460 г
Сера, S 118.84 мг 1000 мг 11.9% 4.4% 841 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 10.9% 337 г
Хлор, Cl 462.65 мг 2300 мг 20.1% 7.4% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5792 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 2.5% 1493 г
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 4% 924 г
Медь, Cu 222.16 мкг 1000 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Молибден, Mo 4.965 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1410 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 2.5% 1494 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34043 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 1.8262 мг 12 мг 15.2% 5.6% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.813 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 3.009 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мак энд чиз макароны с сыром составляет 272,4 кКал.

  • Порция = 357 гр (972.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАК ЭНД ЧИЗ МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Мак энд чиз макароны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 33,1 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 20,1 %, медью - 22,2 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Мак энд чиз макароны с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мак энд чиз макароны с сыром, калорийность 272,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мак энд чиз макароны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты