Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл Филадельфия
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 130 г |
| Водоросли Нори (сушеные) | 1.5 г |
| Сыр Филадельфия | 35 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 24.61 мг | 500 мг | 4.9% | 3.4% | 2032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.9% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.331 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 27.5% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4369 мг | 20 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.91 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.4% | 2051 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4634 г |
| Кремний, Si | 1.194 мг | 30 мг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2670 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4786 г |
| Сера, S | 66.08 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Хлор, Cl | 24.66 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5902 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 7.5% | 934 г |
| Медь, Cu | 55.6 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8485 г |
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.614 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.3728 мг | 12 мг | 3.1% | 2.2% | 3219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 143,5 кКал.
- Порция = 28 гр (40.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ
Ролл Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 39,5 %, витамином D - 24,9 %, витамином PP - 12,2 %
Чем полезен Ролл Филадельфия
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшеничная вязкая
- Какао 50/50
- Щи 011122
- Без названия
- Запеканка из творога в микроволновке
- Квас на курином бульоне
- Карамель без сахара
- Творог 9%
- Кокосовое печенье
- Амлет
- Котлеты из фарша "Хуторской"
- Сырок Дружба
- Сельдь с морковью
- Фолиевая кислота (B9)
- Попкорн медовый
- Подушечки молочные
- L-карнитин
- Яичница со шпинатом
- Куриное филе со сметаной и грибами
- Салат витаминный
- Поке с лососем и манго
- Калачеевский сыр
- Куриный касселер
- Сахар тростниковый кусковой
- Цикорий ЭКО логика
- Мацарелла
- Молоко VALIO 3.2 %
- Куриная голень без кожи и костей запеченая
- Куриные котлеты
- Лосось на сковороде
- Пирог с творогом
- Говядина тушёная. Высший сорт. ГОСТ.
- Мармелад yoo goo с кальцием
- Цикорий с сахаром и молоком 3,2%
- Баунти
- Bounty райское манго
- Батончик марс
- Борщ
- Adrenaline rush (апельсиновая энергия)
- Печенье кокосовое песочное
- Chikasport с кешью
- Печенье протеиновое неглазированное
- Хлеб деревенский с льняной мукой
- Хлебцы гречневые Щедрые
- Мультизлоковая
- Протеин Whey Protein Primekraft
- Йогурт обезжиренный Заречное
- Овсяное молоко бариста
- Начинка горбуша
- Омлет
- Пончик 70 гр
- Запеканка
- Торт в микроволновке
- Сервелат Пражский
- Хлебец гречневый
- Куриная печень жареная
- Сочник с творогом
- Пирог с грушей
- Пп блинчики на кефире
- Белковый блин
- Сырники
- Фрикадельки из индейки
- Сосиски самокат
- Сок апельсиновый
- Тыква с яболоком
- Печень с поджаркой
- Шоколад темный PERGAIL с начинкой манго
- Сырные овсяноблины fit menu
- ПолезноеПеченько
- Банан творог панкейк
- Филе в томатном соусе
- Ленивые пирожки с колбасой
- Сендвич с ветчиной (чиабатта)
- Лук жареный
- Лук жареный
- Творожно-банановый треугольник в лаваше
- Омлет с цветной капустой
- Салат с нутом и овощами
- Кукурузная каша на воде с сыром
- Гранола увелка
- Мягкий творог
- Запеканка
- Молочная каша рисовая
- Омлет с сыром
- Творожная начинка
- Биойогурт "Бифилайф"
- Каша с грибами
- Куриный бульон МОЁ
- Exponenta йогурт обезжиренный,140 г,соленая карамель, с высоким сод.белка
- Гренки
- Блины
- Каша манная на молоке
- Овощи тушеные дом
- Куриный суп с булгуром МОЁ
- Суп мол пш
- Блинчики с творогом
- Сырники
- Молоко 3,2%
- Завтрак
- Манник
Метки: Как приготовить Ролл Филадельфия, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
