Рецепт Вафли йогуртовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли йогуртовые

Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 140 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 240 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли йогуртовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.5% 890 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.3% 914 г
Витамин В4, холин 73.52 мг 500 мг 14.7% 8.5% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 7.6% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6169 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.2% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 5.926 мкг 50 мкг 11.9% 6.9% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1917 мг 20 мг 11% 6.4% 913 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.34 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Кальций, Ca 97.33 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1027 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1977 г
Натрий, Na 54.05 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2405 г
Сера, S 78.54 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1273 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 10.9% 528 г
Хлор, Cl 81.99 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.3% 2532 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 14.9% 390 г
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 10.4% 557 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1669 г
Молибден, Mo 3.727 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1878 г
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Селен, Se 11.728 мкг 55 мкг 21.3% 12.3% 469 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18753 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.6642 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 1.447 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Вафли йогуртовые составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 121 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЙОГУРТОВЫЕ

Вафли йогуртовые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 18 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Вафли йогуртовые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли йогуртовые, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли йогуртовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги