Рецепт Капуста с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с фасолью
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.1% | 2054 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.7% | 571 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14.4% | 860 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 16% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 24.59 мг | 500 мг | 4.9% | 6.1% | 2033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.535 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.9% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 16.5% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.355 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 40.3% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7008 мг | 20 мг | 3.5% | 4.3% | 2854 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.27 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.5% | 852 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2256 г |
| Кремний, Si | 25.953 мг | 30 мг | 86.5% | 107.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 7.8% | 1599 г |
| Натрий, Na | 160.35 мг | 1300 мг | 12.3% | 15.2% | 811 г |
| Сера, S | 47.48 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2106 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 10.5% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 7.1% | 1766 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 29.3% | 422 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 11.8% | 1050 г |
| Медь, Cu | 125.33 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15.5% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.334 мкг | 70 мкг | 9% | 11.1% | 1105 г |
| Никель, Ni | 7.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.742 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7412 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46404 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5171 мг | 12 мг | 4.3% | 5.3% | 2321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.419 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с фасолью составляет 80,8 кКал.
- Порция = 243 гр (196.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 80.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ
Капуста с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 32,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 86,5 %, кобальтом - 23,7 %, медью - 12,5 %
Чем полезен Капуста с фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин с сыром
- Сыр "Violette" Творожный с креветкам
- Смесь
- Еланочка кисломолочный продукт [Продукты из Елани]
- хлебцы из печи Ржаные
- Отбивные
- Клубника банан пирог на яйцах
- Булочка с маковой начинкой [Аютинский хлеб]
- Моряк
- Пирог с яблоками
- Петровская слобода Карамель
- Котлеты мои
- Оладьи домашние мираторг
- Рулетики с сыром
- Оливье с колбасой крок
- Оладьи печеночные Мираторг
- Котлета по киевски с булгуром крок
- Пантик SNAQ FABRIQ Малиновый джем
- Egg white protein
- Курица в овсяных хлопьях
- Панкейк с начинкой BOMBBAR Банановый крем
- Морковный пирог 2510
- Колбаски с чесноком
- GOLD STANDARD strawberry
- Пикша жареная (в муке и яйце)
- Тыквенный манник
- Драники
- Десерт из ряженки с какао
- Котлеты
- вы манго греческий
- Биотин
- Макароны
- Nut cookie
- Кабачковые блинчики
- Макароны
- Скумбрия запечаная майонезом и кетчупом
- Майонез Любава 67
- Кетчуп макмай к шашлыку
- Лосось слабосоленый
- Конфеты Беловежская пуща с клюквенным пюре
- Котлеты из кеты и зубатки
- Тушенная капуста
- Шакшука с колбасками
- Каша из кукурузной крупы
- ШАРЛОТКА 25.10
- Гречневая каша
- Спагетти
- Макароны по-флотски
- Нут
- Нут с баклажанами и шпинатом в соусе карри
- Нут (Националь)
- Овощной салат с перцем
- Подлив кура+ помидор
- Яшкинская картошка
- ПЕЛЬМЕНИ НА СЛИВКАХ
- Фисташка печенье
- салат из капусты, огурца и помидоров
- Крабовые палочки (имитация) Красная цена
- Желе творожное
- Альфа шейк + гриниз
- Форель по-грузински, запечённая под топпингом из грецких орехов, чеснока и зелени, с тёплым салатом из красной фасоли...
- Капуста салат
- Каша геркулесовая на воде
- Салат
- Блины с тыквой и индейкой
- Протеиновый коктейль
- Вода за весь день
- Котлеты из горбуши
- Питы кусмин целая 64 грамма
- ВАФЛИ со вкусом сливок "Простой выбор"
- Хлопья пшенные
- Хлопья гречневые
- Оладьи творожно- банановые
- Куриная грудка тушёная с овощами
- грудка индейки без кожи отварная
- Стейки из говядины с тёплым овощным салатом из цукини и сладкого перца с йогуртовым соусом
- Хлебцы мультизлаковые (Брусника, имбирь, мед)
- Соус бешамель с грибами «Баланс» от шефа
- Рожки с творожным кремом
- Свёкла, фета, помидор, редис
- Соевый соус
- Рогалики с ветчиной и сыром
- Запечённый кролик с гречневой лапшой и лесными грибами в соусе бешамель
- Шашлычки из индейки в беконе
- Лаваш в виде тако
- Кляр
- Творог зерненый клубника
- Жареная курица в панировке
- Заливной пирог с капустой
- Нежнючий чизкейк с ягодами
- Брокколи в сливочном соусе
- Коктейль 1.5 ваниль
- Фарш смешанный свинина/говядина
- Сельдь под жабой (25102022)
- Кабачковые оладьи
- Соус с фрикадельками
- Винигрет (25102022)
- Гречка со смешанным фаршем
- Яблочный взрыв
- Салат с капустой
Метки: Как приготовить Капуста с фасолью, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
