Рецепт Конфеты шоколадные из сухого молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты шоколадные из сухого молока

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Вода 50 г
Какао-порошок 15 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 70 г
Арахис жареный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты шоколадные из сухого молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.1 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 4.9% 539 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 13.2% 199 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 2.1% 1259 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.5% 588 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 3.8% 699 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 2.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.539 мг 1.8 мг 29.9% 7.8% 334 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 2.1% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 6.7% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.973 мкг 400 мкг 7% 1.8% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 10.2% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 2.1% 1258 г
Витамин Н, биотин 5.676 мкг 50 мкг 11.4% 3% 881 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.7946 мг 20 мг 24% 6.3% 417 г
Ниацин 1.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 644.84 мг 2500 мг 25.8% 6.8% 388 г
Кальций, Ca 395.49 мг 1000 мг 39.5% 10.4% 253 г
Кремний, Si 8.649 мг 30 мг 28.8% 7.6% 347 г
Магний, Mg 110.76 мг 400 мг 27.7% 7.3% 361 г
Натрий, Na 159.19 мг 1300 мг 12.2% 3.2% 817 г
Сера, S 136.74 мг 1000 мг 13.7% 3.6% 731 г
Фосфор, P 398.5 мг 800 мг 49.8% 13.1% 201 г
Хлор, Cl 317.14 мг 2300 мг 13.8% 3.6% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 3.2% 822 г
Йод, I 19.14 мкг 150 мкг 12.8% 3.4% 784 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 8.9% 296 г
Литий, Li 1.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.5945 мг 2 мг 29.7% 7.8% 336 г
Медь, Cu 473.46 мкг 1000 мкг 47.3% 12.4% 211 г
Молибден, Mo 19.849 мкг 70 мкг 28.4% 7.5% 353 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.059 мкг 55 мкг 9.2% 2.4% 1087 г
Стронций, Sr 21.62 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 98.81 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4048 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 3.9% 668 г
Цинк, Zn 2.2486 мг 12 мг 18.7% 4.9% 534 г
Цирконий, Zr 7.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.771 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 6.264 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.928 г ~
6:0 Капроновая 0.389 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.411 г ~
14:0 Миристиновая 2.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 2.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.532 г min 16.8 г 50.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.371 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Конфеты шоколадные из сухого молока составляет 381,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 28.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ШОКОЛАДНЫЕ ИЗ СУХОГО МОЛОКА

Конфеты шоколадные из сухого молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 29,9 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 24 %, калием - 25,8 %, кальцием - 39,5 %, кремнием - 28,8 %, магнием - 27,7 %, фосфором - 49,8 %, хлором - 13,8 %, железом - 12,2 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 29,7 %, медью - 47,3 %, молибденом - 28,4 %, хромом - 15 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Конфеты шоколадные из сухого молока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты шоколадные из сухого молока, калорийность 381,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты шоколадные из сухого молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги