Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец парниковый 461 г
Помидор (томат), грунтовый 591 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Перец сладкий красный 127 г
Лук репчатый 119 г
Пекинская капуста 321 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.8% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.5% 6257 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.3% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.7% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 28.8% 1190 г
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 32.2% 1059 г
Лютеин + Зеаксантин 8.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 4.8% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 14% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 22.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.486 мкг 400 мкг 5.4% 18.5% 1862 г
Витамин C, аскорбиновая 34.73 мг 90 мг 38.6% 132.2% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 12.7% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 6983 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 44.5% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.5144 мг 20 мг 2.6% 8.9% 3888 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.16 мг 2500 мг 9% 30.8% 1105 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 10.3% 3329 г
Кремний, Si 18.248 мг 30 мг 60.8% 208.2% 164 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 13.7% 2528 г
Натрий, Na 135.9 мг 1300 мг 10.5% 36% 957 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7231 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 12.3% 2797 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 4.5% 7813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 12.7% 2731 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.7% 13158 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 99.3% 345 г
Литий, Li 16.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 22.9% 1496 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 28.4% 1199 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 14.7% 2300 г
Никель, Ni 5.049 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 2.7% 12972 г
Фтор, F 9.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40445 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 18.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 7.5% 4453 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,6 %, витамином K - 13 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты