Рецепт Грудка с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с картофелем

Лук репчатый (Тушение) 90 г
Морковь (Тушение) 130 г
Масло Растительное [Олейна] 25 г
Филе Грудки Куриное [Мясновъ] 1050 г
100% Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Вода 500 г
Картофель (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.6% 667 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 13.2% 786 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.4% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 1.729 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23135 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6491 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3081 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 8.8% 1194 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13587 г
Кремний, Si 18.447 мг 30 мг 61.5% 64.1% 163 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38922 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 3.2% 3187 г
Хлор, Cl 25.39 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.4 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 55.75 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 2.1% 5028 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 19.9% 524 г
Литий, Li 26.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2581 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 5.7% 1809 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 6.3% 1677 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Рубидий, Rb 188.2 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10588 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6780 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Грудка с картофелем составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КАРТОФЕЛЕМ

Грудка с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 61,5 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Грудка с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с картофелем, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы