Рецепт Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем

Бедро цыплёнка-бройлера 1160 г
Картофель 1250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук репчатый 175 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.3% 854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.3% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25714 г
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 4.616 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 1% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.356 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9183 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 9.8% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 4.4% 2011 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8853 мг 20 мг 4.4% 3.9% 2259 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.5 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 898 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11001 г
Кремний, Si 23.647 мг 30 мг 78.8% 69.7% 127 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Натрий, Na 80.79 мг 1300 мг 6.2% 5.5% 1609 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 1.8% 5033 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 3.5% 2516 г
Хлор, Cl 140.41 мг 2300 мг 6.1% 5.4% 1638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.2 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 69.5 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3564 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5929 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 23.8% 372 г
Литий, Li 35.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2075 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 6.4% 1388 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 5.5% 1608 г
Никель, Ni 2.528 мкг ~
Рубидий, Rb 264.3 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33742 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 42.14 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9492 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 8.5% 1044 г
Цинк, Zn 0.2278 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5268 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 2.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЁДРЫШКИ КУРИНЫЕ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бёдрышки куриные, запечённые с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы