Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 1700 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 33.1% 833 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 10.5% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.2 мкг 900 мкг 35.2% 97% 284 г
бета Каротин 1.932 мг 5 мг 38.6% 106.3% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.2% 2727 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 6.9% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 15.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5329 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 62.8% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 3.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12438 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 147.4% 187 г
Витамин РР, НЭ 0.947 мг 20 мг 4.7% 12.9% 2112 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.81 мг 2500 мг 12.8% 35.3% 779 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 13.8% 2019 г
Кремний, Si 47.436 мг 30 мг 158.1% 435.5% 63 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 15.4% 1784 г
Натрий, Na 15.51 мг 1300 мг 1.2% 3.3% 8382 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 10.2% 2725 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 14.3% 1932 г
Хлор, Cl 55.68 мг 2300 мг 2.4% 6.6% 4131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543 мкг ~
Бор, B 207.4 мкг ~
Ванадий, V 14.32 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 11.8% 2320 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.9% 7282 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 122.9% 224 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 27% 1021 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 29.5% 937 г
Молибден, Mo 12.872 мкг 70 мкг 18.4% 50.7% 544 г
Никель, Ni 13.384 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10261 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 13736 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 25.9% 1068 г
Цинк, Zn 0.5219 мг 12 мг 4.3% 11.8% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.822 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 36,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (36.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 53,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 158,1 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги